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黄瓜胡萝卜如何炒好吃 青瓜怎么炒好吃

2024-05-02 1714 明贵知识网

首先，将黄瓜胡萝卜洗净，切成小块或小片备用。

然后在锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒。

接着放入黄瓜胡萝卜，加入盐、糖、鸡精等调味料翻炒，炒至蔬菜变软熟。炒菜过程中注意火候控制，不要炒过，以保持蔬菜的营养和口感。

最后，关火前撒上葱花，提香味，加入少许醋和芝麻油，使色香味俱全。这样做出来的黄瓜胡萝卜鲜嫩可口，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。

黄瓜胡萝卜如何炒好吃 扩展

洗完胡萝卜青瓜，分切好青瓜胡萝卜后装入大盆，放两勺盐充分拌匀，用手拌匀后静置十分钟腌制软化。


·待胡萝卜青瓜软化后，热锅下油，摇锅匀油，热油下菜炒起。


·将红萝卜、青瓜初步炒软熟后，加开水下去加锅盖闷煮。


·闷煮水少后，发现菜还没合适自己口感，可以继续加少许开水，继续加锅盖焖煮。

黄瓜胡萝卜如何炒好吃

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